Tarte au chocolat super simple

  • Post published:10 novembre 2021
  • Post category:Cuisine / TOUT
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Temps de lecture : 2 minutes

La tarte au chocolat : savoureuse et réconfortante, découvrez notre recette simple et inratable. Tout le monde peut la réussir, même les enfants !

recette tarte au chcolatt facile - the Mag magazine lyon

Ingrédients

Pour la pate:

  • 110g de farine
  • 40g de sucre glace
  • 15g de poudre d’amandes
  • 30g d’oeuf
  • 62g de beurre

Pour la ganache:

  • 150ml de crème liquide
  • 150g de chocolat noir
  • 50g de beurre

Pour la décoration:

  • 10g de framboises
  • De la menthe fraichef
recette tarte au chocolat facile - The Mag magazine gratuit lyon

Préparation

1 – Préchauffer le four à 180°C.

2 – Couper 62g de beurre en morceaux et laisser-le ramollir. Ajouter le sucre glace et remuer pour bien écraser le beurre.

3 – Ajouter l’œuf préalablement battu, la farine et une pincée de sel. Vous devez avoir une pâte homogène.

4 – Filmer le tout et mettre au frais

5 – Etaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisée beurrée dans une moule et la piquer avec une fourchette pour éviter que ça gonfle à la cuisson.

6 – Mettez la tarte au four pendant 15-20 minutes à 180°C. Puis, laissez refroidir.

7 – Dans une casserole, faites chauffer la crème. Ajouter le chocolat et 50g de beurre et remuer pour faire fondre.

8 – Mettez la ganache au chocolat dans le fond de tarte et mettre ensuite au froid.

9 – Pour décorer la tarte, vous pouvez mettre des framboises et de la menthe fraiche !

Bon appétit !

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Nadjette Guidoum - Magazine The Mag' - Cuisine

Nadjette GUIDOUM

Les P’tits Cuistots, Les grands Moulins

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